Billede
Billede
Billede
Billede
Billede

Supper

Billede

Supper

Billede

Hjemmelavede supper med traditionel smag.

Hjemmelavet kyllingebouillon med nudler
Hjemmelavet kyllingebouillon med nudler.

Klassisk kyllingebouillon med fine nudler.

Tomatsuppe med nudler
Tomatsuppe med nudler.

Aromatisk tomatsuppe på en fyldig bouillon, serveret med fine hjemmelavede nudler.

Pelmeni i borsjtj
Pelmeni i borsjtj.

Håndlavede pelmeni med kødfyld, serveret i aromatisk rød borsjtj med en let syrlig smag.

Fiskesuppe
Fiskesuppe.

Varmende fiskesuppe på en mild fiskebouillon, serveret med stykker af fisk og friske krydderurter.

Soljanka
Soljanka.

Fyldig østeuropæisk suppe med charcuteri, syltet agurk, kartofler og oliven.

Kallunssuppe
Kallunssuppe.

Traditionel hjemmelavet suppe i en kraftig, aromatisk bouillon med klassiske krydderier.

Klar borsjtj
Klar borsjtj.

Klar rød borsjtj med dyb rødbedesmag og en diskret syrlig afslutning.

Suppe med unge rødbeder
Suppe med unge rødbeder.

Sæsonens suppe med unge rødbeder og rødbedeblade, med en frisk, let syrlig smag, serveret med æg.

Pierogi og pelmeni

Pelmeni med smør
Pelmeni med smør.

Håndlavede pelmeni med kødfyld, serveret med smeltet smør for en fyldig, hjemmelavet smag.

Pierogi med kød
Pierogi med kød.

Håndlavede pierogi med kraftigt kødfyld, serveret med løg og sprøde baconstykker.

Pierogi med kartoffel og kvark
Pierogi med kartoffel og kvark.

Klassiske pierogi med kartofler og kvark, tilberedt efter en traditionel opskrift.

Pierogi med kål og svampe
Pierogi med kål og svampe.

Traditionelle pierogi med aromatisk fyld af kål og svampe, inspireret af klassisk hjemmelavet mad.

Pierogi med kvark
Pierogi med kvark.

Fine pierogi med cremet kvarkfyld, serveret sødt med yoghurt og sukker.

Pierogi med blåbær
Pierogi med blåbær.

Søde pierogi med saftige blåbær, serveret med yoghurt og sukker.

Pierogi med jordbær
Pierogi med jordbær.

Sæsonens pierogi med jordbær, serveret med en let yoghurt.

Pierogi og pelmeni

Kartoffelpandekager

Billede

Kartoffelpandekager

Kartoffelpandekager
Kartoffelpandekager.

Sprøde kartoffelpandekager med gylden skorpe og blød midte, serveret på traditionel vis.

Stor kartoffelpandekage med fyld
Stor kartoffelpandekage med fyld.

Stor, gylden kartoffelpandekage serveret med et kraftigt og mættende fyld.

Kartoffelpandekage med champignonsauce
Kartoffelpandekage med champignonsauce.

Stor, gylden kartoffelpandekage serveret med aromatisk champignonsauce og revet ost.

Cheburek med kød / champignon / tre slags ost
Cheburek med kød / champignon / tre slags ost.

Sprød, friturestegt dejpakke inspireret af det østeuropæiske køkken.

Chanakhi
Chanakhi.

Fyldig ovnret med kartoffelpandekager, svinekød, hvide bønner, champignon og ost, serveret i et lerfad.

Fiskeretter

Sandartfilet
Sandartfilet.

Fin sandartfilet tilberedt, så den bevarer sin delikate smag og møre konsistens.

Laksesteak
Laksesteak.

Laksesteak med fyldig smag og en let smøragtig konsistens, frisk tilberedt.

Hellefiskesteak
Hellefiskesteak.

Hellefiskesteak med fast, kødfuld konsistens og en mild, elegant smag.

Torskefilet
Torskefilet.

Fin torskefilet med mild smag, gylden udenpå og mør indeni.

Fiskeretter

Billede

Kødretter

Billede

Kødretter

Paneret svinekotelet / menu
Paneret svinekotelet / menu.

Gylden, paneret svinekotelet serveret med pommes frites eller ovnbagte kartofler samt et udvalg af friske salater.

Kyllingebryst / menu
Kyllingebryst / menu.

Mørt kyllingebryst i en sprød, gylden panering, serveret med valgfrit tilbehør og friske salater.

Kebabmenu
Kebabmenu.

Mættende kebabmenu serveret med varmt tilbehør, frisk salat og hjemmelavet sauce.

Kylling Kiev
Kylling Kiev.

Sprød Kylling Kiev med salat og pommes frites, ovnbagte kartofler eller kogte kartofler.

Kyllingenuggets
Kyllingenuggets.

Sprøde stykker kylling med mør midte, stegt gyldne og serveret som en enkel, mættende ret.

Svinekødssteak
Svinekødssteak.

Saftig svinekødssteak tilberedt

på bestilling, ideel til dem, der holder af kraftige kødsmage.

Til den sultne

Gratineret baguette – champignon / ost
Gratineret baguette – champignon / ost.

Sprød, gratineret baguette fra ovnen med champignon og smeltet ost, serveret varm med sauce.

Gratineret baguette – kebab / tomat / ost
Gratineret baguette – kebab / tomat / ost.

Sprød, gratineret baguette med kebabkød, tomat og smeltet ost, toppet med sauce.

Gratineret baguette med pølse og peberfrugt
Gratineret baguette med pølse og peberfrugt.

Gratineret baguette fra ovnen med pølse, peberfrugt og smeltet ost, serveret varm og sprød.

Hamburger
Hamburger.

Saftig okseburger i en sprød

bolle, serveret med frisk salat,

Kyllingeburger
Kyllingeburger.

Kyllingeburger i en sprød bolle med frisk salat, hvidkålssalat, agurk og sauce.

Til den sultne

Billede

Tilbehør

Billede

Tilbehør

Hvidløgsbrød
Hvidløgsbrød.

Hvidløgsbrød med sprøde kanter og en aromatisk, smøragtig smag.

Ovnbagte kartofler
Ovnbagte kartofler.

Gyldne ovnbagte kartofler, serveret som klassisk tilbehør til retterne.

Pommes frites
Pommes frites.

Gyldne, sprøde pommes frites stegt på bestilling, perfekte som klassisk tilbehør eller en enkel snack.

Stegt squash
Stegt squash.

Let stegt squash serveret med tomat, ost og hvidløgssauce.

Gulerodssalat
Gulerodssalat.

Marineret gulerodssalat med koriander, hvidløg, olivenolie og vineddike.

Blandet salat
Blandet salat.

Let blanding af friske salater med dild, krydderurter, olivenolie og vineddike.

BELIGGENHED

Świbnieńska 34
Świbno
Wyspa Sobieszewska

Åbningstider

Dagligt: 11:00 – 18:00
(1. juli – 30. august)

Billede
Billede
Image