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Suppen

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Suppen

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Hausgemachte Suppen voller traditionellem Geschmack.

Hausgemachte Hühnerbrühe mit Nudeln
Hausgemachte Hühnerbrühe mit Nudeln.

Klassische Hühnerbrühe mit feinen Nudeln.

Tomatensuppe mit Nudeln
Tomatensuppe mit Nudeln.

Aromatische Tomatensuppe auf kräftiger Brühe, serviert mit feinen hausgemachten Nudeln.

Pelmeni in Borschtsch
Pelmeni in Borschtsch.

Handgemachte Pelmeni mit Fleischfüllung, serviert in aromatischem rotem Borschtsch mit leicht säuerlicher Note.

Fischsuppe
Fischsuppe.

Wärmende Fischsuppe auf feinem Fischfond, serviert mit Fischstücken und frischen Kräutern.

Soljanka
Soljanka.

Kräftige osteuropäische Suppe mit Wurstwaren, Gewürzgurken, Kartoffeln und Oliven.

Kuttelsuppe
Kuttelsuppe.

Traditionelle hausgemachte Suppe in einer kräftigen, aromatischen Brühe mit klassischen Gewürzen.

Klarer Borschtsch
Klarer Borschtsch.

Klarer roter Borschtsch mit intensivem Rote-Bete-Aroma und einer dezent säuerlichen Note.

Suppe aus junger Roter Bete
Suppe aus junger Roter Bete.

Saisonale Suppe aus jungen Roten Beten und Rote-Bete-Blättern, frisch und leicht säuerlich, serviert mit Ei.

Pierogi und Pelmeni

Pelmeni mit Butter
Pelmeni mit Butter.

Handgemachte Pelmeni mit Fleischfüllung, serviert mit zerlassener Butter für echten hausgemachten Geschmack.

Pierogi mit Fleisch
Pierogi mit Fleisch.

Handgemachte Pierogi mit würziger Fleischfüllung, serviert mit Zwiebeln und knusprigen Speckstückchen.

Pierogi mit Kartoffeln und Quark
Pierogi mit Kartoffeln und Quark.

Klassische Pierogi mit Kartoffeln und Quark, nach traditionellem Rezept zubereitet.

Pierogi mit Kohl und Pilzen
Pierogi mit Kohl und Pilzen.

Traditionelle Pierogi mit aromatischer Kohl-Pilz-Füllung, inspiriert von klassischer Hausmannskost.

Pierogi mit Quark
Pierogi mit Quark.

Zarte Pierogi mit cremiger Quarkfüllung, süß mit Joghurt und Zucker serviert.

Pierogi mit Heidelbeeren
Pierogi mit Heidelbeeren.

Süße Pierogi mit saftigen Heidelbeeren, serviert mit Joghurt und Zucker.

Pierogi mit Erdbeeren
Pierogi mit Erdbeeren.

Saisonale Pierogi mit Erdbeeren, serviert mit einem leichten Joghurt-Topping.

Pierogi und Pelmeni

Kartoffelpuffer

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Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer.

Knusprige Kartoffelpuffer mit goldbrauner Kruste und weichem Inneren, traditionell serviert.

Gefüllter Kartoffelpuffer
Gefüllter Kartoffelpuffer.

Großer goldbrauner Kartoffelpuffer mit einer würzigen, sättigenden Füllung.

Kartoffelpuffer mit Champignonsauce
Kartoffelpuffer mit Champignonsauce.

Großer goldbrauner Kartoffelpuffer mit aromatischer Champignonsauce und geriebenem Käse.

Tscheburek mit Fleisch / Champignons / drei Käsesorten
Tscheburek mit Fleisch / Champignons / drei Käsesorten.

Knusprig frittierte Teigtasche, inspiriert von der osteuropäischen Küche.

Tschanachi
Tschanachi.

Herzhaftes Ofengericht mit Kartoffelpuffern, Schweinefleisch, weißen Bohnen, Champignons und Käse, im Tontopf serviert.

Fischgerichte

Zanderfilet
Zanderfilet.

Zartes Zanderfilet, so zubereitet, dass sein feiner Geschmack und seine weiche Konsistenz erhalten bleiben.

Lachssteak
Lachssteak.

Frisch zubereitetes Lachssteak mit kräftigem Geschmack und zart-buttriger Textur.

Heilbuttsteak
Heilbuttsteak.

Heilbuttsteak mit fester, fleischiger Textur und mildem, elegantem Geschmack.

Kabeljaufilet
Kabeljaufilet.

Zartes Kabeljaufilet mit mildem Geschmack, außen goldbraun und innen saftig-weich zubereitet.

Fischgerichte

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Fleischgerichte

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Fleischgerichte

Schweineschnitzel / Menü
Schweineschnitzel / Menü.

Goldbraun paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Pommes frites oder Ofenkartoffeln und einer Auswahl an Salaten.

Hähnchenbrust / Menü
Hähnchenbrust / Menü.

Zarte Hähnchenbrust in knuspriger goldbrauner Panade, serviert mit einer Beilage nach Wahl und frischen Salaten.

Kebab-Teller
Kebab-Teller.

Reichhaltiger Kebab-Teller mit warmer Beilage, frischem Salat und hausgemachter Sauce.

Hähnchen Kiew
Hähnchen Kiew.

Knuspriges Hähnchen Kiew mit Salat und wahlweise Pommes frites, Ofenkartoffeln oder Salzkartoffeln.

Hähnchen-Nuggets
Hähnchen-Nuggets.

Knusprig goldbraune Hähnchenstücke, innen zart, als einfaches und sättigendes Gericht serviert.

Schweinesteak
Schweinesteak.

Saftiges Schweinesteak, frisch auf

Bestellung zubereitet – ideal für Liebhaber kräftiger Fleischgerichte.

Für den großen Hunger

Überbackenes Baguette – Champignons / Käse
Überbackenes Baguette – Champignons / Käse.

Knuspriges Ofenbaguette mit Champignons und geschmolzenem Käse, heiß mit Sauce serviert.

Überbackenes Baguette – Kebab / Tomate / Käse
Überbackenes Baguette – Kebab / Tomate / Käse.

Knuspriges überbackenes Baguette mit Kebabfleisch, Tomate und geschmolzenem Käse, mit Sauce verfeinert.

Überbackenes Baguette mit Wurst und Paprika
Überbackenes Baguette mit Wurst und Paprika.

Überbackenes Baguette mit Wurst, Paprika und geschmolzenem Käse, heiß und knusprig serviert.

Hamburger
Hamburger.

Saftiger Rindfleischburger im knusprigen

Brötchen, serviert mit frischem Salat.

Hähnchenburger
Hähnchenburger.

Hähnchenburger im knusprigen Brötchen mit frischem Salat, Weißkrautsalat, Gurke und Sauce.

Für den großen Hunger

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Beilagen

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Beilagen

Knoblauchbrot
Knoblauchbrot.

Knoblauchbrot mit knusprigen Rändern und aromatischer Butternote.

Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln.

Goldbraune Ofenkartoffeln als klassische Beilage.

Pommes frites
Pommes frites.

Goldbraune, knusprige Pommes frites, frisch auf Bestellung zubereitet – ideal als klassische Beilage oder einfacher Snack.

Gebratene Zucchini
Gebratene Zucchini.

Leicht gebratene Zucchini, serviert mit Tomate, Käse und Knoblauchsauce.

Karottensalat
Karottensalat.

Marinierter Karottensalat mit Koriander, Knoblauch, Olivenöl und Weinessig.

Gemischter Salat
Gemischter Salat.

Leichte Mischung aus frischen Blattsalaten mit Dill, Kräutern, Olivenöl und Weinessig.

STANDORT

Świbnieńska 34
Świbno
Insel Sobieszewo

Öffnungszeiten

Täglich: 11:00 – 18:00
(1. Juli – 30. August)

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