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Sopas

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Sopas

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Sopas caseiras cheias de sabor tradicional.

Caldo de galinha caseiro com massa
Caldo de galinha caseiro com massa.

Caldo clássico de galinha servido com massa delicada.

Sopa de tomate com massa
Sopa de tomate com massa.

Sopa de tomate aromática, preparada com um caldo rico e servida com massa caseira delicada.

Pelmeni em borscht
Pelmeni em borscht.

Pelmeni artesanais recheados com carne, servidos num aromático borscht vermelho de sabor ligeiramente ácido.

Sopa de peixe
Sopa de peixe.

Sopa de peixe reconfortante preparada com um delicado caldo de peixe, servida com pedaços de peixe e ervas frescas.

Solianka
Solianka.

Sopa intensa da Europa de Leste com enchidos, pepino em conserva, batatas e azeitonas.

Sopa de tripas
Sopa de tripas.

Sopa tradicional caseira, servida num caldo rico e aromático com especiarias clássicas.

Borscht claro
Borscht claro.

Borscht vermelho límpido, com sabor profundo a beterraba e um final subtilmente ácido.

Sopa de beterraba jovem
Sopa de beterraba jovem.

Sopa sazonal de beterraba jovem e folhas de beterraba, fresca e ligeiramente ácida, servida com ovo.

Pierogi e pelmeni

Pelmeni com manteiga
Pelmeni com manteiga.

Pelmeni artesanais recheados com carne, servidos com manteiga derretida para um sabor rico e caseiro.

Pierogi com carne
Pierogi com carne.

Pierogi artesanais com recheio saboroso de carne, servidos com cebola e pedaços crocantes de bacon.

Pierogi com batata e queijo fresco
Pierogi com batata e queijo fresco.

Pierogi clássicos com batata e queijo fresco, preparados segundo uma receita tradicional.

Pierogi com couve e cogumelos
Pierogi com couve e cogumelos.

Pierogi tradicionais com recheio aromático de couve e cogumelos, inspirados na cozinha caseira clássica.

Pierogi com queijo fresco
Pierogi com queijo fresco.

Pierogi delicados com recheio cremoso de queijo fresco, servidos doces com iogurte e açúcar.

Pierogi com mirtilos
Pierogi com mirtilos.

Pierogi doces recheados com mirtilos sumarentos, servidos com iogurte e açúcar.

Pierogi com morangos
Pierogi com morangos.

Pierogi sazonais com morangos, servidos com uma cobertura leve de iogurte.

Pierogi e pelmeni

Panquecas de batata

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Panquecas de batata

Panquecas de batata
Panquecas de batata.

Panquecas de batata crocantes, com crosta dourada e interior macio, servidas ao estilo tradicional.

Panqueca de batata recheada
Panqueca de batata recheada.

Uma grande panqueca de batata dourada, servida com um recheio saboroso e substancial.

Panqueca de batata com molho de cogumelos
Panqueca de batata com molho de cogumelos.

Uma grande panqueca de batata dourada, servida com molho aromático de cogumelos e coberta com queijo ralado.

Cheburek com carne / cogumelos / três queijos
Cheburek com carne / cogumelos / três queijos.

Pastel frito e crocante inspirado na cozinha da Europa de Leste.

Chanakhi
Chanakhi.

Prato rico assado com panquecas de batata, carne de porco, feijão branco, cogumelos e queijo, servido num recipiente de barro.

Pratos de peixe

Filete de lúcio-perca
Filete de lúcio-perca.

Delicado filete de lúcio-perca, preparado para preservar o seu sabor subtil e a textura tenra.

Posta de salmão
Posta de salmão.

Posta de salmão preparada na hora, de sabor rico e textura delicadamente amanteigada.

Posta de alabote
Posta de alabote.

Posta de alabote de textura firme e carnuda, com sabor suave e elegante.

Filete de bacalhau
Filete de bacalhau.

Delicado filete de bacalhau de sabor suave, dourado por fora e tenro por dentro.

Pratos de peixe

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Pratos de carne

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Pratos de carne

Escalope de porco panado / menu
Escalope de porco panado / menu.

Escalope de porco panado, dourado e crocante, servido com batatas fritas ou batatas assadas e uma seleção de saladas frescas.

Peito de frango / menu
Peito de frango / menu.

Peito de frango tenro num panado dourado e crocante, servido com um acompanhamento à escolha e saladas frescas.

Prato de kebab
Prato de kebab.

Prato farto de carne de kebab, servido com um acompanhamento quente, salada fresca e molho de estilo caseiro.

Frango à Kiev
Frango à Kiev.

Frango à Kiev crocante com salada e opção de batatas fritas, batatas assadas ou batatas cozidas.

Nuggets de frango
Nuggets de frango.

Pedaços de frango dourados e crocantes, com interior tenro, servidos como um prato simples e reconfortante.

Bife de porco
Bife de porco.

Bife de porco suculento preparado na

hora, ideal para quem aprecia sabores intensos de carne.

Para quem tem muita fome

Baguete gratinada – cogumelos / queijo
Baguete gratinada – cogumelos / queijo.

Baguete crocante gratinada no forno com cogumelos e queijo derretido, servida quente com molho.

Baguete gratinada – kebab / tomate / queijo
Baguete gratinada – kebab / tomate / queijo.

Baguete crocante gratinada com carne de kebab, tomate e queijo derretido, finalizada com molho.

Baguete gratinada com salsicha e pimento
Baguete gratinada com salsicha e pimento.

Baguete gratinada no forno com salsicha, pimento e queijo derretido, servida quente e crocante.

Hambúrguer
Hambúrguer.

Hambúrguer de vaca suculento num pão

crocante, servido com alface fresca.

Hambúrguer de frango
Hambúrguer de frango.

Hambúrguer de frango em pão crocante, com alface fresca, salada de couve branca, pepino e molho.

Para quem tem muita fome

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Acompanhamentos

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Acompanhamentos

Pão de alho
Pão de alho.

Pão de alho com bordos crocantes e um acabamento aromático e amanteigado.

Batatas assadas
Batatas assadas.

Batatas assadas douradas, servidas como acompanhamento clássico.

Batatas fritas
Batatas fritas.

Batatas fritas douradas e crocantes, preparadas na hora, ideais como acompanhamento clássico ou petisco simples.

Curgete frita
Curgete frita.

Curgete ligeiramente frita, servida com tomate, queijo e molho de alho.

Salada de cenoura
Salada de cenoura.

Salada de cenoura marinada com coentros, alho, azeite e vinagre de vinho.

Salada mista
Salada mista.

Mistura leve de folhas frescas com endro, ervas aromáticas, azeite e vinagre de vinho.

LOCALIZAÇÃO

Świbnieńska 34
Świbno
Ilha de Sobieszewo

Horário de funcionamento

Todos os dias: 11:00 – 18:00
(1 de julho – 30 de agosto)

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